Pekingský salát s jablkem a zeleninou

1. 1 White cabbagebalení 1,2 kg ≈ $2.40 45 g
2. 2 Carrots≈ $1.50 za kg 25 g
3. 3 Apples≈ $3.50 za kg 45 g
4. 4 Fresh spinachbalení 150 g ≈ $2.50 45 g
5. 5 Green onionsbalení 50 g ≈ $1.30 45 g
6. 6 Dillbalení 50 g ≈ $1.80 5 g
7. 7 Sunflower oil 10 ml
8. 8 Lemon≈ $4.65 za kg 10 g
9. 9 Soy sauce 7 ml

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Nasekejte pekinskou zelí na tenké proužky

2. Nasekejte mrkev na středním struhadle

3. Nasekejte jablko na hrubém struhadle

4. Nakrájejte zelenou cibuli a petržel

5. Roztrhejte špenát rukama na kousky

6. Připravte dresink z slunečnicového oleje, sójové omáčky a citronové šťávy

7. Vše dobře promíchejte, aby byl salát rovnoměrně smíšený