Pekaná jablka s tvarohovou a sýrovou náplní

1. 1 Apples≈ $3.50 za kg 240 g
2. 2 Cottage cheese 5% (tvorog)balení 300 g ≈ $2.80 40 g
3. 3 Hard cheesebalení 200 g ≈ $2.70 12 g
4. 4 Sugar 10 g
5. 5 Vanilla sugar 2 g
6. 6 Butterbalení 180 g ≈ $1.58 10 g
7. 7 Sunflower oil 5 ml
8. 8 Sour cream 15%balení 300 g ≈ $1.60 20 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Rozhřát troubu na 200 °C. Jablka umýt, rozkrojit na poloviny a lžící vyjmut serdce, nechávaje dutinky.

2. Tvaroh promíchat se cukrem, vanilkovým cukrem a zakysanou smetanou do hladka.

3. Pekárenský plech potřít slunečnicovým olejem a na něj položit jablka dutinkami nahoru.

4. Dutinky naplnit tvarohovou hmotou a nahoru dát po kousku másla.

5. Pekat 20 minut, dokud jablka nezměkčí.

6. Vyjmout, posypat nastrouhaným sýrem a vrátit do trouby na 5 minut, dokud se neztaví do zlatavé kůrky.

7. Nechat vychladnout 5 minut a podávat teplá.