Kaasgevulde Appels

1. 1 Apples≈ $3.50 per kg 240 g
2. 2 Cottage cheese 5% (tvorog)verpakking 300 g ≈ $2.80 40 g
3. 3 Hard cheeseverpakking 200 g ≈ $2.64 12 g
4. 4 Sugar 4 g
5. 5 Vanilla sugar 8 g
6. 6 Butterverpakking 180 g ≈ $1.60 12 g
7. 7 Sunflower oil 6 ml
8. 8 Sour cream 15%verpakking 300 g ≈ $1.60 25 g
9. 9 Cream 20%verpakking 500 ml ≈ $3.00 30 ml

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Appels doormidden snijden en het hart verwijderen

2. Kwark mengen met suiker; voeg bij nodig zure room of slagroom toe voor extra zachtheid

3. De appelhelften vullen met het kwarkmengsel

4. Op elk stukje een klein blokje boter leggen

5. Daarop een klein blokje hard³ kaas (zoals cheddar of Gouda) plaatsen

6. Op een bakplaat leggen die bekleed is met bakpapier of met olie is ingesmeerd

7. 25 minuten bakken bij 200°C tot goudbruin