Peynirli Elma

1. 1 Apples≈ $3.50 kg başına 240 g
2. 2 Cottage cheese 5% (tvorog)paket 300 g ≈ $2.80 40 g
3. 3 Hard cheesepaket 200 g ≈ $2.64 12 g
4. 4 Sugar 4 g
5. 5 Vanilla sugar 8 g
6. 6 Butterpaket 180 g ≈ $1.60 12 g
7. 7 Sunflower oil 6 ml
8. 8 Sour cream 15%paket 300 g ≈ $1.60 25 g
9. 9 Cream 20%paket 500 ml ≈ $3.00 30 ml

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Elmaları ikiye böl, çekirdeğini çıkart

2. Türk peynirini şekerle karıştır; gerektiğinde kaymak veya krem ekle yumuşaklık için

3. Elma yarımlarını peynir karışımıyla doldur

4. Her birinin üzerine küçük bir parça tereyağı koy

5. Üzerine küçük bir küp peynir (kaşar veya edam gibi sert bir peynir) yerleştir

6. Kağıt kaşığı ya da yağ sürülmüş bir fırın tepsisine yerleştir

7. 200°C’de 25 dakika fırında altın rengi gelene kadar pişir