Pommes de terre au fromage et au fromage blanc

1. 1 Apples≈ $3.50 par kg 240 g
2. 2 Cottage cheese 5% (tvorog)paquet 300 g ≈ $2.80 40 g
3. 3 Hard cheesepaquet 200 g ≈ $2.70 12 g
4. 4 Sugar 10 g
5. 5 Vanilla sugar 2 g
6. 6 Butterpaquet 180 g ≈ $1.58 10 g
7. 7 Sunflower oil 5 ml
8. 8 Sour cream 15%paquet 300 g ≈ $1.60 20 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Préchauffer le four à **200 °C**. Laver les pommes, les couper en deux et retirer le cœur avec une cuillère, en laissant des cavités.

2. Mélanger le fromage blanc avec du sucre, de la sucre vanillé et de la crème aigre jusqu’à obtenir une texture homogène.

3. Huiler légèrement un plat et y disposer les moitiés de pommes, côté creusé vers le haut.

4. Garnir les cavités avec le mélange au fromage blanc et ajouter un petit morceau de beurre sur chaque moitié.

5. Enfourner **20 minutes**, jusqu’à ce que les pommes soient tendres.

6. Sortir, saupoudrer de fromage râpé et remettre au four **5 minutes** pour obtenir une croûte dorée et fondante.

7. Laisser tiédir **5 minutes** avant de servir.