烤苹果馅饼（奶酪与干酪版）

1. 1 Apples≈ $3.50 每千克 240 克
2. 2 Cottage cheese 5% (tvorog)包装 300 克 约等于 $2.80 40 克
3. 3 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.70 12 克
4. 4 Sugar 10 克
5. 5 Vanilla sugar 2 克
6. 6 Butter包装 180 克 约等于 $1.58 10 克
7. 7 Sunflower oil 5 毫升
8. 8 Sour cream 15%包装 300 克 约等于 $1.60 20 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将烤箱预热至200℃。苹果洗净，从中间切成两半，用勺挖去果核，留下凹槽。

2. 将奶酪、白糖、香草糖和酸奶混合均匀。

3. 烤盘涂抹一层植物油，将苹果凹面朝上放入盘中。

4. 将奶酪馅料填入苹果凹槽，每个顶部放一小块黄油。

5. 烘烤20分钟，直到苹果变软。

6. 取出后撒上磨碎的干酪，再放回烤箱烤5分钟，直到表面金黄酥脆。

7. 稍微冷却5分钟后，热着食用。