Teplý salát s fazolemi a slaninou

1. 1 Baconbalení 200 g ≈ $2.95 65 g
2. 2 Onions≈ $1.60 za kg 30 g
3. 3 Walnutsbalení 150 g ≈ $4.00 17 g
4. 4 Khmeli-suneli 2 g
5. 5 Vinegar 9% 6 ml
6. 6 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
7. 7 Canned red beansbalení 400 g ≈ $1.10 150 g
8. 8 Ground black pepper 1 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Slaninu a cibuli nakrájej na malé kousky. Česnek nastrouhej.

2. Slaninu osmaž na suché pánvi 5 minut, dokud nebude zlatavá, přidej cibuli a smaž ještě 4 minut, dokud nebude měkká.

3. Vlašské ořechy osmaž na suché pánvi 2 minuty, nech vychladnout a drt na hrubé kousky.

4. Fazole opláchnout, přidej do pánve ke slanině s česnekem a prohřej 3–4 minuty.

5. Přidej hmel-suneli, pepř a ocet, promíchej a prohřej ještě 1 minutu.

6. Salát vylož na talíř a posyp ořechy.