Salada quente de feijão com bacon

1. 1 Baconpacote 200 g ≈ $2.95 65 g
2. 2 Onions≈ $1.60 por kg 30 g
3. 3 Walnutspacote 150 g ≈ $4.00 17 g
4. 4 Khmeli-suneli 2 g
5. 5 Vinegar 9% 6 ml
6. 6 Garlic≈ $10.00 por kg 5 g
7. 7 Canned red beanspacote 400 g ≈ $1.10 150 g
8. 8 Ground black pepper 1 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Corte o bacon¹ e a cebola em pedaços pequenos. Pique o alho.

2. Doure o bacon¹ em uma frigideira seca por 5 minutos, acrescente a cebola e refogue por mais 4 minutos até ficar macia.

3. Toste as nozes na mesma frigideira seca por 2 minutos, deixe esfriar e triture grossamente.

4. Escorra e lave o feijão, acrescente à frigideira com o bacon¹ e o alho, e aqueça por 3–4 minutos.

5. Adicione *khmel-suneli*, pimenta e vinagre, misture bem e deixe aquecer por mais 1 minuto.

6. Sirva em um prato e polvilhe as nozes por cima.