Salát s bekonem, avokádem a červeným zelím

1. 1 Baconbalení 200 g ≈ $2.95 75 g
2. 2 Avocadobalení 1 ks ≈ $1.20 0,5 ks
3. 3 Red cabbagebalení 1 kg ≈ $2.00 60 g
4. 4 Cucumbers≈ $3.67 za kg 50 g
5. 5 Olive oil 10 ml
6. 6 White breadbalení 350 g ≈ $1.44 30 g
7. 7 Pepper mix 2 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Bekon nakrájej na proužky a osmaž na suché pánvi 5–6 minut, dokud nebude chrupavý.

2. Bekon vylož na papírový ručník, aby odtekla zbytečná tuk.

3. Chléb nakrájej na kostičky a vysuš v troubě při 180 °C po 7 minut, dokud nezlatne.

4. Červené zelí nastrouhej tenkými proužky, okurku nakrájej na plátky.

5. Avokádo oloup a nakrájej na plátky.

6. Smíchej zelí, okurku a avokádo s olivovým olejem a směsí pepře.

7. Nahoře vylož bekon a kroutony, podávej ihned.