Tvarohový dezert s melounem

1. 1 Melonbalení 2 kg ≈ $3.50 100 g
2. 2 Cottage cheese 5% (tvorog)balení 300 g ≈ $2.80 100 g
3. 3 Honey 6 g
4. 4 Milk 2.5%balení 930 ml ≈ $0.88 35 ml
5. 5 Frozen cranberriesbalení 300 g ≈ $3.00 20 g
6. 6 Fresh mintbalení 30 g ≈ $2.20 2 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Brusinky předem vyndat z mrazáku a rozmrazit 10 minut.

2. Tvaroh mixovat mixérem s mlékem 1–2 minuty, dokud nebude hladká krémová hmota.

3. Z melounu¹ vykrájet lžičkou kuličky nebo nakrájet na kostičky.

4. Vytvarohovou hmotu vyložit do skleničky, nahoře uložit meloun¹.

5. Zalít medem, posypat brusinkami.

6. Ozdobit listy máty a podávat ihned.