Tortino di ricotta con cocomero

1. 1 Melonconfezione 2 kg ≈ $3.50 75 g
2. 2 Cottage cheese 5% (tvorog)confezione 300 g ≈ $2.80 75 g
3. 3 Honey 6 g
4. 4 Milk 2.5%confezione 930 ml ≈ $0.91 35 ml
5. 5 Sugar 6 g
6. 6 Frozen cranberriesconfezione 300 g ≈ $3.00 30 g
7. 7 Fresh mintconfezione 30 g ≈ $2.20 30 g
8. 8 Semolinaconfezione 700 g ≈ $2.20 20 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Sbattere la ricotta con latte e zucchero fino a ottenere una crema liscia

2. Tagliare il cocomero a palline con un cucchiaio o a cubetti

3. Disporre la crema di ricotta in un bicchiere, poi aggiungere il cocomero

4. Cospargere con miele e granelli di mirtilli rossi

5. Decorare con menta fresca⁷