Quark mit Honigmelone

1. 1 HonigmelonePackung 2 kg ≈ $3.50 75 g
2. 2 Quark 5 % (Tworog)Packung 300 g ≈ $2.80 75 g
3. 3 Honig 6 g
4. 4 Milch 2,5 %Packung 930 ml ≈ $0.91 35 ml
5. 5 Zucker 6 g
6. 6 Cranberries, tiefgekühltPackung 300 g ≈ $3.00 30 g
7. 7 Minze, frischPackung 30 g ≈ $2.20 30 g
8. 8 GrießPackung 700 g ≈ $2.20 20 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Quark² mit Milch⁴ und Zucker glatt pürieren

2. Aus der Honigmelone¹ mit einem Löffel Kugeln formen oder Würfel schneiden

3. Die Quarkmasse² in ein Glas schichten, dann die Melone daraufgeben

4. Mit Honig¹ beträufeln und mit Preiselbeeren bestreuen

5. Mit frischer Minze⁷ garnieren