Tvarohová zapékanka s rozinkami

1. 1 Butterbalení 180 g ≈ $1.58 15 g
2. 2 Cottage cheese 5% (tvorog)balení 300 g ≈ $2.80 100 g
3. 3 Sugar 15 g
4. 4 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.93 1 ks
5. 5 Raisinsbalení 200 g ≈ $2.40 17 g
6. 6 Vanilla sugar 4 g
7. 7 Baking powder 1 g
8. 8 Wheat flour 30 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Rozžehni troubu na 180 °C. Rozinky zalij horkou vodou na 10 minut, potom je odlej a osuš.

2. Studené máslo rozetři s polovinou cukru, moukou a kypřičem, dokud nebude krustovitý.

3. Tvaroh promíchej s vejcem, zbývajícím cukrem, vanilkovým cukrem a rozinkami.

4. Do pečicí formy vylož polovinu krusty a lehce ji stlač.

5. Nahoře rozlož tvarohovou směs a posyp zbývající krustou.

6. Peč 35–40 minut při 180 °C, dokud nebude zlatavá. Nech vychladnout 10 minut a nakrájej.

Ve zkratce

• V plánovači je toto jídlo připravené na dva dny: druhý den znovu ohřát.