Gebackener Quarkauflauf mit Rosinen

1. 1 ButterPackung 180 g ≈ $1.60 15 g
2. 2 Quark 5 % (Tworog)Packung 300 g ≈ $2.80 30 g
3. 3 Zucker 10 g
4. 4 EierPackung 10 Stk. ≈ $1.89 0,5 Stk.
5. 5 RosinenPackung 200 g ≈ $2.40 17 g
6. 6 Vanillezucker 8 g
7. 7 Backpulver 1 g
8. 8 Weizenmehl 20 g
9. 9 Sonnenblumenöl 10 ml

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Butter¹ mit Zucker, Backpulver und Mehl cremig rühren, bis eine krümelige Masse entsteht

2. Rosinen⁵ einweichen, dann Quark², Zucker, Eier⁴, Rosinen und Vanizzucker vermengen

3. Die buttrige¹ Krümelmischung in eine gefettete Auflaufform drücken

4. Die Quarkmasse² darauf verteilen

5. Die buttrige¹ Krümelschicht darüberstreuen

6. Bei 180–200 °C (Ober-/Unterhitze) 40 Minuten backen

Kurz gesagt

• Im Planer wird das Gericht für zwei Tage gekocht: am zweiten Tag aufwärmen.