Peynirli Fırınlanmış Tava (İncirli)

1. 1 Butterpaket 180 g ≈ $1.58 15 g
2. 2 Cottage cheese 5% (tvorog)paket 300 g ≈ $2.80 100 g
3. 3 Sugar 15 g
4. 4 Eggspaket 10 adet ≈ $1.93 1 adet
5. 5 Raisinspaket 200 g ≈ $2.40 17 g
6. 6 Vanilla sugar 4 g
7. 7 Baking powder 1 g
8. 8 Wheat flour 30 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Fırını 180 °C’ye ısıtın. İnciri sıcak suda 10 dakika bekletin, sonra süzün ve kuru bir bezle silin.

2. Soğuk tereyağına yarım şekeri, un ve mayasız kabartma tozu ile karıştırarak kırışık bir hal alana kadar yoğurun.

3. Peyniri yumurta, kalan şeker, vanilya şekeri ve incirle karıştırın.

4. Tavanın yarısını kızartma karışımı ile doldurun ve hafifçe bastırın.

5. Üzerine peynirli karışımı yayın, kalan kızartma tabakasını serpin.

6. 180 °C’de 35–40 dakika altın kahverengi olana kadar fırında pişirin. 10 dakika soğumasını bekleyin ve dilimleyin.

Kısacası

• Planlayıcıda bu yemek iki gün için pişirilir: ikinci gün ısıtın.