Finský koláč s borůvkami

1. 1 Butterbalení 180 g ≈ $1.58 25 g
2. 2 Sugar 25 g
3. 3 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.93 1 ks
4. 4 Wheat flour 60 g
5. 5 Baking powder 2 g
6. 6 Soft quarkbalení 200 g ≈ $2.50 40 g
7. 7 Plain yogurtbalení 300 g ≈ $2.19 40 g
8. 8 Vanilla sugar 4 g
9. 9 Blueberriesbalení 250 g ≈ $3.50 70 g
10. 10 Sunflower oil 5 ml

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Všítit měkké máslo s polovinou cukru 3 minuty, přidat polovinu vejce.

2. Prosít mouku s kypřicím práškem, přimíchat k hmotě a vyrobit měkké těsto.

3. Formu vymazat slunečnicovým olejem, těsto rozložit po dně a okrajích, dát do lednice na 15 minut.

4. Smíchat zbylé vejce, měkký tvaroh, jogurt, zbývající cukr a vanilkový cukr, šlehat do hladka.

5. Nalít náplň na těsto, nahoře rozložit borůvky.

6. Vypéct v troubě při 180 °C 35 minut, dokud nebude zlatavá kůrka a náplň ztuhne, vychladit 10 minut.

Ve zkratce

• V plánovači je toto jídlo připravené na dva dny: druhý den znovu ohřát.