Řízek s mořskou kapustou a chobotnicemi

1. 1 Canned green peasbalení 400 g ≈ $1.00 17 g
2. 2 Beetroot≈ $2.50 za kg 40 g
3. 3 Potatoes≈ $2.15 za kg 60 g
4. 4 Carrots≈ $1.50 za kg 20 g
5. 5 Onions≈ $1.60 za kg 30 g
6. 6 Pickled cucumbersbalení 680 g ≈ $3.20 50 g
7. 7 White cabbagebalení 1,2 kg ≈ $2.40 50 g
8. 8 Squid tubesbalení 500 g ≈ $8.00 25 g
9. 9 Sunflower oil 10 ml
10. 10 Dillbalení 50 g ≈ $1.80 5 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Vařte řepu, mrkev a brambory, dokud nebudou měkké, poté je nakrájejte na malé kostičky.

2. Nakrájejte cibuli a nakládané okurky na malé kostičky.

3. Očistěte chobotnice, 1 minutu vařte v vroucí vodě, poté je nakrájejte na kostičky.

4. Smíchejte zelený hrášek s chobotnicemi a mořskou kapustou.

5. Zalejte rostlinným olejem a opatrně promíchejte.

6. Ozdobte čerstvou bylinkou a podávejte studené.