ワカメとイカのビネグレット

1. 1 Canned green peasパック 400 g ≈ $1.00 17 g
2. 2 Beetroot≈ $2.50 / kg 40 g
3. 3 Potatoes≈ $2.15 / kg 60 g
4. 4 Carrots≈ $1.50 / kg 20 g
5. 5 Onions≈ $1.60 / kg 30 g
6. 6 Pickled cucumbersパック 680 g ≈ $3.20 50 g
7. 7 White cabbageパック 1.2 kg ≈ $2.40 50 g
8. 8 Squid tubesパック 500 g ≈ $8.00 25 g
9. 9 Sunflower oil 10 ml
10. 10 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. ビーツ、ニンジン、ジャガイモを柔らかく茹でて、小さく刻む。

2. 玉ねぎとピクルスのきゅうりを小さく刻む。

3. イカをきれいにして、沸騰したお湯で1分茹でて、小さく刻む。

4. グリーンピースをイカとワカメと混ぜ合わせる。

5. 植物油をかけて、優しく和える。

6. 生のハーブで飾り、冷やして供する。