Винегрет из морской капусты и кальмаров

1. 1 Горошек зелёный консервированныйупаковка 400 г ≈ $1.00 17 г
2. 2 Свёкла≈ $2.50 за кг 40 г
3. 3 Картофель≈ $2.15 за кг 60 г
4. 4 Морковь≈ $1.50 за кг 20 г
5. 5 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 30 г
6. 6 Огурцы солёныеупаковка 680 г ≈ $3.20 50 г
7. 7 Капуста белокочаннаяупаковка 1,2 кг ≈ $2.40 50 г
8. 8 Кальмар (тушки)упаковка 500 г ≈ $8.00 25 г
9. 9 Масло подсолнечное 10 мл
10. 10 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Отварить свеклу², морковь⁴, картофель³. Нарезать кубиками.

2. Нарезать лук⁵ репчатый и маринованные огурцы⁶ кубиками.

3. Чистить кальмары⁸, отваривать 1 минута в кипящей воде. Режь кубиками.

4. Смешать зелёный горошек¹ с кальмарами⁸ и морской капустой⁷.

5. Заправить растительным маслом. Перемешать.

6. Украсить зеленью. Подавать охлаждённым.