海带和鱿鱼俄式色拉(海带鱿鱼维内格雷特)
一道经典的俄式甜菜色拉,加入嫩滑的鱿鱼和海带,带来咸鲜风味的变化。
- 烹饪时间
- 20 分钟
- 份量
- 226 kcal
- 材料
- ≈ $1.26
- 蛋白质
- 9 g
材料
- 1 Canned green peas包装 400 克 约等于 $1.00 17 克
- 2 Beetroot≈ $2.50 每千克 40 克
- 3 Potatoes≈ $2.15 每千克 60 克
- 4 Carrots≈ $1.50 每千克 20 克
- 5 Onions≈ $1.60 每千克 30 克
- 6 Pickled cucumbers包装 680 克 约等于 $3.20 50 克
- 7 White cabbage包装 1.2 千克 约等于 $2.40 50 克
- 8 Squid tubes包装 500 克 约等于 $8.00 25 克
- 9 Sunflower oil 10 毫升
- 10 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
将甜菜、胡萝卜和土豆煮至软烂,切成小方丁。
将洋葱和泡菜切成小方丁。
清洗鱿鱼,焯水1分钟,切成小方丁。
将青豌豆与鱿鱼和海带混合。
淋上植物油,轻轻拌匀。
用新鲜香草点缀,凉拌后食用。
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