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海带和鱿鱼俄式色拉(海带鱿鱼维内格雷特)

一道经典的俄式甜菜色拉,加入嫩滑的鱿鱼和海带,带来咸鲜风味的变化。

烹饪时间
20 分钟
份量
226 kcal
材料
≈ $1.26
蛋白质
9 g
海带和鱿鱼俄式色拉(海带鱿鱼维内格雷特)

材料

1
  1. 1 Canned green peas包装 400 克 约等于 $1.00 17 克
  2. 2 Beetroot≈ $2.50 每千克 40 克
  3. 3 Potatoes≈ $2.15 每千克 60 克
  4. 4 Carrots≈ $1.50 每千克 20 克
  5. 5 Onions≈ $1.60 每千克 30 克
  6. 6 Pickled cucumbers包装 680 克 约等于 $3.20 50 克
  7. 7 White cabbage包装 1.2 千克 约等于 $2.40 50 克
  8. 8 Squid tubes包装 500 克 约等于 $8.00 25 克
  9. 9 Sunflower oil 10 毫升
  10. 10 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克

灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

  1. 将甜菜、胡萝卜和土豆煮至软烂,切成小方丁。

  2. 将洋葱和泡菜切成小方丁。

  3. 清洗鱿鱼,焯水1分钟,切成小方丁。

  4. 将青豌豆与鱿鱼和海带混合。

  5. 淋上植物油,轻轻拌匀。

  6. 用新鲜香草点缀,凉拌后食用。

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