Лосось пендесімен және қаймақ қырымен круассан
Жіңішке круассан қаймақ қырымен, аз тұздалған лососьпен, қызанақпен және кекіртекпен. Көктемдік тағамға арналған жеңіл тамақ, лимонның жаңашыл дәммен толықтырылған.
- Уақыты
- 10 мин
- Порция
- 408 ккал
- Құрамы
- ≈ $3.73
- Ақуыз
- 16 г
Құрамы
- 1 CroissantsҚаптамa 4 шт ≈ $4.00 1 шт
- 2 Cream cheeseҚаптамa 140 г ≈ $1.80 30 г
- 3 Lightly salted salmonҚаптамa 200 г ≈ $9.00 45 г
- 4 Cucumbers≈ $3.67 кг үшін 45 г
- 5 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 3 г
- 6 Lemon≈ $4.65 кг үшін 10 г
- 7 Ground black pepper 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Круассанды бойлай кесіп, кітап сияқты ашыңыз.
Қызанақты жұқа дөңгелектерге кесіңіз, кекіртекті ұсақтай кесіңіз, лимоннан аз шағын сұйықтығын алыңыз.
Круассанның екі жартысын қаймақ қырымен сырлайыңыз.
Қызанақты және лососьты салып, лимон сұйығымен шайыңыз, кекіртек пен шағын тұзды бидай ұнымен (перцем) шашыңыз.
Круассанды аз қысыңыз және оны жұмсақ және қабатты болғанда тұтқыр тұрғанда беріңіз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Разрезай круассан не до конца, чтобы слои не распались при раскрытии. Если разрежешь полностью, он потеряет форму.
- Немен алмастыруға болады
- Замени слабосолёный лосось консервированным в масле (45 г), но уменьши соль в других блюдах. Огурцы можно заменить тонкими ломтиками зеленого перца (45 г).
- Жиі кездесетін қателер
- Если лосось слишком солёный, круассан станет жёстким и потеряет нежность. Проверяй вкус лосося до добавления.
- Сақтау және жылыту
- Храни в холодильнике не более 1 дня. Подавай только свежим, слои не восстанавливаются после охлаждения.
- Немен беру
- Подавай с чаем или кофе на завтрак в выходные, когда хочется чего-то лёгкого, но праздничного.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.