Лосось пендесімен және қаймақ қырымен круассан
Жіңішке круассан қаймақ қырымен, аз тұздалған лососьпен, қызанақпен және кекіртекпен. Көктемдік тағамға арналған жеңіл тамақ, лимонның жаңашыл дәммен толықтырылған.
- Уақыты
- 10 мин
- Порция
- 408 ккал
- Құрамы
- ≈ $3.73
- Ақуыз
- 16 г
Құрамы
- 1 CroissantsҚаптамa 4 шт ≈ $4.00 1 шт
- 2 Cream cheeseҚаптамa 140 г ≈ $1.80 30 г
- 3 Lightly salted salmonҚаптамa 200 г ≈ $9.00 45 г
- 4 Cucumbers≈ $3.67 кг үшін 45 г
- 5 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 3 г
- 6 Lemon≈ $4.70 кг үшін 10 г
- 7 Ground black pepper 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Круассанды бойлай кесіп, кітап сияқты ашыңыз.
Қызанақты жұқа дөңгелектерге кесіңіз, кекіртекті ұсақтай кесіңіз, лимоннан аз шағын сұйықтығын алыңыз.
Круассанның екі жартысын қаймақ қырымен сырлайыңыз.
Қызанақты және лососьты салып, лимон сұйығымен шайыңыз, кекіртек пен шағын тұзды бидай ұнымен (перцем) шашыңыз.
Круассанды аз қысыңыз және оны жұмсақ және қабатты болғанда тұтқыр тұрғанда беріңіз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Cut the croissant not all the way through so the layers don't fall apart when you open it. If you cut it fully, it loses its shape.
- Немен алмастыруға болады
- Replace the lightly salted salmon with canned salmon in oil (45 g), but reduce the salt in other dishes. Cucumbers can be replaced with thin slices of green pepper (45 g).
- Жиі кездесетін қателер
- If the salmon is too salty, the croissant turns tough and loses its tenderness. Taste the salmon before adding it.
- Сақтау және жылыту
- Keep in the fridge for no more than 1 day. Serve only fresh, the layers don't recover after chilling.
- Немен беру
- Serve with tea or coffee for weekend breakfast, when you want something light but festive.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.