Круасан з лососем та вершковим сиром
М’який круасан з вершковим сиром, слабосоленим лососем, огірком та кріпом. Легкий сніданок з весняною подачею та свіжим лимонним відтінком.
- Час приготування
- 10 хв
- Порція
- 408 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $3.73
- Білок
- 16 г
Інгредієнти
- 1 Croissantsупаковка 4 шт ≈ $4.00 1 шт
- 2 Cream cheeseупаковка 140 г ≈ $1.80 30 г
- 3 Lightly salted salmonупаковка 200 г ≈ $9.00 45 г
- 4 Cucumbers≈ $3.67 за кг 45 г
- 5 Dillупаковка 50 г ≈ $1.80 3 г
- 6 Lemon≈ $4.70 за кг 10 г
- 7 Ground black pepper 1 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Круасан розрізати вздовж не до кінця, розгорнути як книжку.
Огірок нарізати тонкими кружками, кріп дрібно нарубати, з лимона віджати трохи соку.
Обидві половинки круасану змастити вершковим сиром.
Викласти огірок і лосось, полити лимонним соком, посипати кріпом і щепоткою перцю.
Лігенько притиснути круасан і подати відразу, поки він м’який і шаровий.
Поради
- Чому так
- Cut the croissant not all the way through so the layers don't fall apart when you open it. If you cut it fully, it loses its shape.
- Чим замінити
- Replace the lightly salted salmon with canned salmon in oil (45 g), but reduce the salt in other dishes. Cucumbers can be replaced with thin slices of green pepper (45 g).
- Де помиляються
- If the salmon is too salty, the croissant turns tough and loses its tenderness. Taste the salmon before adding it.
- Зберігати й розігрівати
- Keep in the fridge for no more than 1 day. Serve only fresh, the layers don't recover after chilling.
- З чим подати
- Serve with tea or coffee for weekend breakfast, when you want something light but festive.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.