Круасан з лососем та вершковим сиром
М’який круасан з вершковим сиром, слабосоленим лососем, огірком та кріпом. Легкий сніданок з весняною подачею та свіжим лимонним відтінком.
- Час приготування
- 10 хв
- Порція
- 408 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $3.73
- Білок
- 16 г
Інгредієнти
- 1 Croissantsупаковка 4 шт ≈ $4.00 1 шт
- 2 Cream cheeseупаковка 140 г ≈ $1.80 30 г
- 3 Lightly salted salmonупаковка 200 г ≈ $9.00 45 г
- 4 Cucumbers≈ $3.67 за кг 45 г
- 5 Dillупаковка 50 г ≈ $1.80 3 г
- 6 Lemon≈ $4.65 за кг 10 г
- 7 Ground black pepper 1 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Круасан розрізати вздовж не до кінця, розгорнути як книжку.
Огірок нарізати тонкими кружками, кріп дрібно нарубати, з лимона віджати трохи соку.
Обидві половинки круасану змастити вершковим сиром.
Викласти огірок і лосось, полити лимонним соком, посипати кріпом і щепоткою перцю.
Лігенько притиснути круасан і подати відразу, поки він м’який і шаровий.
Поради
- Чому так
- Разрезай круассан не до конца, чтобы слои не распались при раскрытии. Если разрежешь полностью, он потеряет форму.
- Чим замінити
- Замени слабосолёный лосось консервированным в масле (45 г), но уменьши соль в других блюдах. Огурцы можно заменить тонкими ломтиками зеленого перца (45 г).
- Де помиляються
- Если лосось слишком солёный, круассан станет жёстким и потеряет нежность. Проверяй вкус лосося до добавления.
- Зберігати й розігрівати
- Храни в холодильнике не более 1 дня. Подавай только свежим, слои не восстанавливаются после охлаждения.
- З чим подати
- Подавай с чаем или кофе на завтрак в выходные, когда хочется чего-то лёгкого, но праздничного.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.