Croissant al salmone e formaggio cremoso
Croissant morbido con formaggio cremoso, salmone leggermente affumicato, cetriolo fresco e aneto. Colazione leggera da primavera, con una nota di limone fresco.
- Tempo
- 10 min
- Porzione
- 408 kcal
- Ingredienti
- ≈ $3.73
- Proteina
- 16 g
Ingredienti
- 1 Croissantsconfezione 4 pz ≈ $4.00 1 pz
- 2 Cream cheeseconfezione 140 g ≈ $1.80 30 g
- 3 Lightly salted salmonconfezione 200 g ≈ $9.00 45 g
- 4 Cucumbers≈ $3.67 per kg 45 g
- 5 Dillconfezione 50 g ≈ $1.80 3 g
- 6 Lemon≈ $4.70 per kg 10 g
- 7 Ground black pepper 1 g
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Tagliare il croissant1 a metà lungo senza dividerlo del tutto, aprirlo come un libro.
Tagliare il cetriolo a fettine sottili, tritare finemente l’aneto e spremere un po’ di succo di limone.
Spalmare il formaggio cremoso su entrambe le metà del croissant1.
Disporre il cetriolo e il salmone, cospargere con il succo di limone, aneto e una leggera spolverata di pepe.
Premere leggermente il croissant1 e servire subito, mentre è ancora morbido e sfogliato.
Consigli
- Perché così
- Cut the croissant not all the way through so the layers don't fall apart when you open it. If you cut it fully, it loses its shape.
- Sostituzioni
- Replace the lightly salted salmon with canned salmon in oil (45 g), but reduce the salt in other dishes. Cucumbers can be replaced with thin slices of green pepper (45 g).
- Errori comuni
- If the salmon is too salty, the croissant turns tough and loses its tenderness. Taste the salmon before adding it.
- Conservare e riscaldare
- Keep in the fridge for no more than 1 day. Serve only fresh, the layers don't recover after chilling.
- Servire con
- Serve with tea or coffee for weekend breakfast, when you want something light but festive.
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