Croissant met zalm en kaas
Zachte croissant gevuld met roomkaas, licht gezouten zalm, komkommer en dille. Een lichte ontbijtoptie met een frisse, voorjaarsachtige smaak en een hint citroen.
- Bereidingstijd
- 10 min
- Portie
- 408 kcal
- Ingrediënten
- ≈ $3.73
- Eiwit
- 16 g
Ingrediënten
- 1 Croissantsverpakking 4 stuks ≈ $4.00 1 stuks
- 2 Cream cheeseverpakking 140 g ≈ $1.80 30 g
- 3 Lightly salted salmonverpakking 200 g ≈ $9.00 45 g
- 4 Cucumbers≈ $3.67 per kg 45 g
- 5 Dillverpakking 50 g ≈ $1.80 3 g
- 6 Lemon≈ $4.65 per kg 10 g
- 7 Ground black pepper 1 g
Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.
Bereidingswijze
De croissant1 langs de lengte doormidden snijden, maar niet helemaal door, zodat je hem als een boekje kunt openklappen.
De komkommer in dunne plakjes snijden, de dille5 fijn hakken en wat citroensap uitpersen.
Beide helften van de croissant1 dun besmeren met roomkaas.
De komkommer en zalm erop leggen, besprenkel met citroensap, bestrooi met dille5 en een snufje peper.
Lichtjes op de croissant1 drukken en meteen serveren, voordat hij te hard wordt.
Tips
- Waarom zo
- Разрезай круассан не до конца, чтобы слои не распались при раскрытии. Если разрежешь полностью, он потеряет форму.
- Vervangingen
- Замени слабосолёный лосось консервированным в масле (45 г), но уменьши соль в других блюдах. Огурцы можно заменить тонкими ломтиками зеленого перца (45 г).
- Veelgemaakte fouten
- Если лосось слишком солёный, круассан станет жёстким и потеряет нежность. Проверяй вкус лосося до добавления.
- Bewaren en opwarmen
- Храни в холодильнике не более 1 дня. Подавай только свежим, слои не восстанавливаются после охлаждения.
- Serveer met
- Подавай с чаем или кофе на завтрак в выходные, когда хочется чего-то лёгкого, но праздничного.
Reacties 0
Inloggen om een reactie achter te laten.
Nog geen reacties.