Krokan z łososiem i serkiem śmietankowym
Delikatny krokan z serkiem śmietankowym, słabo solonym łososiem, ogórkiem i koperkiem. Lekki śniadanie na wiosenną podaż z świeżą nutą cytryny.
- Czas gotowania
- 10 min
- Porcja
- 408 kcal
- Składniki
- ≈ $3.73
- Białko
- 16 g
Składniki
- 1 Croissantsopakowanie 4 szt. ≈ $4.00 1 szt.
- 2 Cream cheeseopakowanie 140 g ≈ $1.80 30 g
- 3 Lightly salted salmonopakowanie 200 g ≈ $9.00 45 g
- 4 Cucumbers≈ $3.67 za kg 45 g
- 5 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 3 g
- 6 Lemon≈ $4.70 za kg 10 g
- 7 Ground black pepper 1 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Rozciąć krokan podłużnie nie do końca, rozłożyć jak książkę.
Ogórek pokroić w bardzo cienkie plasterki, koper posiekać drobno, z cytryny wycisnąć trochę soku.
Obie połówki krokanu posmarować serkiem śmietankowym.
Ułożyć ogórek i łosoś, posypać cytrynowym sokiem, posypać koperkiem i odrobiną pieprzu.
Lekko przycisnąć krokan i podać od razu, zanim stwardnieje i straci warstwistość.
Porady
- Dlaczego tak
- Cut the croissant not all the way through so the layers don't fall apart when you open it. If you cut it fully, it loses its shape.
- Zamienniki
- Replace the lightly salted salmon with canned salmon in oil (45 g), but reduce the salt in other dishes. Cucumbers can be replaced with thin slices of green pepper (45 g).
- Częste błędy
- If the salmon is too salty, the croissant turns tough and loses its tenderness. Taste the salmon before adding it.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Keep in the fridge for no more than 1 day. Serve only fresh, the layers don't recover after chilling.
- Z czym podać
- Serve with tea or coffee for weekend breakfast, when you want something light but festive.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.