Tost s ricottou, jahodami a medem
Chrupavý tost s měkkou ricottou, jahodami, medem a májou. Sladká snídaně s bobulí, která vypadá svátečně bez dlouhé přípravy.
- Doba vaření
- 10 min
- Porce
- 332 kcal
- Ingredience
- ≈ $2.10
- Bílkovina
- 13 g
Ingredience
- 1 Whole-grain breadbalení 350 g ≈ $2.17 45 g
- 2 Ricottabalení 250 g ≈ $3.00Ne v každém obchodě: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 70 g
- 3 Strawberriesbalení 400 g ≈ $3.50 90 g
- 4 Honey 12 g
- 5 Fresh mintbalení 30 g ≈ $2.20 2 g
- 6 Butterbalení 180 g ≈ $1.58 5 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Namazat chléb tenkou vrstvou másla.
Chléb lehce opéct na suché pánvi 1–2 minuty z každé strany3, dokud nebude chrupavý.
Jahody nakrájet na plátky, mátu roztrhat rukama na malé kousky.
Tost rovnoměrně potřít ricottou2.
Vyložit jahody, zalít medem a posypat májou.
Podávat ihned, dokud chléb zůstává chrupavý.
Tipy
- Proč takto
- Toast the bread in a dry pan without oil so it doesn't get greasy or lose its crunch. If you add oil, the toast turns soft.
- Náhrady
- Use frozen strawberries instead, thawed and patted dry with a paper towel. Use farmer's cheese instead of ricotta, but it will be firmer.
- Časté chyby
- If the strawberries release juice and go soft, you sliced them too thin or made the toast too early. The bread should stay dry.
- Skladování a ohřev
- Eat right away, don't store. If you do leave it, the toast goes soft after 1–2 hours and the honey crystallizes.
- S čím podávat
- Serve for weekend breakfast or as a light dessert after lunch with tea. Pair with coffee or green tea.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.