Tostada con ricotta, fresas y miel
Tostada crujiente con ricotta cremosa, fresas, miel y menta. Un desayuno dulce con frutas que parece festivo sin necesidad de preparación larga.
- Tiempo
- 10 min
- Porción
- 332 kcal
- Ingredientes
- ≈ $2.10
- Proteína
- 13 g
Ingredientes
- 1 Whole-grain breadpaquete 350 g ≈ $2.17 45 g
- 2 Ricottapaquete 250 g ≈ $3.00No en todas las tiendas: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 70 g
- 3 Strawberriespaquete 400 g ≈ $3.50 90 g
- 4 Honey 12 g
- 5 Fresh mintpaquete 30 g ≈ $2.20 2 g
- 6 Butterpaquete 180 g ≈ $1.60 5 g
Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.
Método
Untar la rebanada de pan con una capa fina de mantequilla.
Dorar el pan en una sartén seca 1–2 minutos por lado hasta que quede crujiente.
Cortar las fresas5 en rodajas y desmenuzar la menta a mano.
Untar la tostada con una capa uniforme de ricotta2.
Colocar las fresas5, bañar con miel y espolvorear con menta.
Servir de inmediato, mientras el pan mantenga su crujiente.
Consejos
- Por qué así
- Подрумянивай хлеб на сухой сковороде без масла, чтобы он не стал жирным и не потерял хруст. Если добавишь масло, тост станет мягким.
- Sustituciones
- Замени клубнику замороженной, предварительно оттаяв и обсушив бумажным полотенцем. Вместо рикотты используй сырный творог, но он будет плотнее.
- Errores frecuentes
- Если клубника даст сок и размякнет, значит, её нарезали слишком тонко или тост готовят заранее. Хлеб должен оставаться сухим.
- Guardar y recalentar
- Ешь сразу, не храни. Если всё же оставишь, тост размякнет через 1–2 часа, а мёд засахарится.
- Con qué servir
- Подавай на завтрак в выходные или как легкий десерт после обеда с чаем. Дополни кофе или зеленым чаем.
Comentarios 0
Iniciar sesión para dejar un comentario.
Aún no hay comentarios.