Тост з рикотою, полуницею та медом
Хрусткий тост з м'якою рикотою, полуницею, медом та м'ятою. Смачний солодкий сніданок із ягодами, який виглядає святково, але готується миттєво.
- Час приготування
- 10 хв
- Порція
- 332 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $2.10
- Білок
- 13 г
Інгредієнти
- 1 Whole-grain breadупаковка 350 г ≈ $2.17 45 г
- 2 Ricottaупаковка 250 г ≈ $3.00Не в усіх магазинах: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 70 г
- 3 Strawberriesупаковка 400 г ≈ $3.50 90 г
- 4 Honey 12 г
- 5 Fresh mintупаковка 30 г ≈ $2.20 2 г
- 6 Butterупаковка 180 г ≈ $1.58 5 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Змастити хліб тонким шаром вершкового масла.
Обсмажити хліб на сухій сковорідці по 1–2 хвилини з кожного боку до золотистого хрусткого стану.
Полуницю нарізати пластинками, м'яту порвати руками на дрібні шматочки.
Рівномірно розмазати рикоту по тосту.
Викласти полуницю, полити медом і присипати м'ятою.
Подавати негайно, поки хліб залишається хрустким.
Поради
- Чому так
- Toast the bread in a dry pan without oil so it doesn't get greasy or lose its crunch. If you add oil, the toast turns soft.
- Чим замінити
- Use frozen strawberries instead, thawed and patted dry with a paper towel. Use farmer's cheese instead of ricotta, but it will be firmer.
- Де помиляються
- If the strawberries release juice and go soft, you sliced them too thin or made the toast too early. The bread should stay dry.
- Зберігати й розігрівати
- Eat right away, don't store. If you do leave it, the toast goes soft after 1–2 hours and the honey crystallizes.
- З чим подати
- Serve for weekend breakfast or as a light dessert after lunch with tea. Pair with coffee or green tea.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.