Toast s tuňákem, vejcem a okurkou
Křupavý celozrnný toast s tuňákem, vařeným vejcem, okurkou a jogurtovým dresinkem. Lehká náhrada sendviče s majonézou.
- Doba vaření
- 15 min
- Porce
- 384 kcal
- Ingredience
- ≈ $2.34
- Bílkovina
- 35 g
Ingredience
- 1 Whole-grain breadbalení 350 g ≈ $2.17 70 g
- 2 Canned tunabalení 170 g ≈ $1.80 80 g
- 3 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.93 1 ks
- 4 Greek yogurtbalení 250 g ≈ $1.80 40 g
- 5 Cucumbers≈ $3.67 za kg 80 g
- 6 Dillbalení 50 g ≈ $1.80 8 g
- 7 Salt 1 g
- 8 Ground black pepper 1 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Zalij vejce vodou, přiveď k varu a vař 9 minut, dokud nebude žloutek pevný.
Zchlaď vejce ve studené vodě, oloupej ho a nakrájej na kolečka.
Rozmačkej tuňáka vidličkou a smíchej ho s řeckým jogurtem, koprem, solí a pepřem.
Opeč chléb nasucho na pánvi 1–2 minuty z každé strany dokřupava.
Nakrájej okurku na tenké plátky.
Navrstvi na chléb tuňákovou směs, okurku a vejce a ihned podávej.
Tipy
- Proč takto
- Cool the egg right after boiling: cold water stops the cooking, and the yolk doesn't darken at the edge.
- Náhrady
- Swap the Greek yogurt for the same amount of regular thick yogurt or 15% sour cream, the taste will be milder.
- Časté chyby
- A common mistake is putting the filling on warm bread: the toast soaks through fast, and the edge stops being crisp within a couple of minutes.
- Skladování a ohřev
- Keep the tuna mixture without the bread in the fridge for up to 1 day. Assemble the toast fresh and warm the bread in a dry pan for 1 minute.
- S čím podávat
- Serve for breakfast with a tomato or a cup of unsweetened tea.
Ve zkratce
- Označeno jako zdravé: plánovač jej vybírá častěji pro cíle „zhubnout“ a „jíst zdravě“.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.