リコッタとストロベリーのハニートースト

Name: リコッタとストロベリーのハニートースト
Total time: 10 min
Yield: 1食分
Cuisine: 家庭料理
Ingredients: Whole-grain bread — 45 g; Ricotta — 70 g; Strawberries — 90 g; Honey — 12 g; Fresh mint — 2 g; Butter — 5 g

パリッとしたトーストに柔らかなリコッタ、甘酸っぱいストロベリー、ハニー、そしてミントをのせた華やかな朝食。手軽に作れるお祝い感のあるデザートトーストです。

所要時間: 10 分
1人分: 332 kcal
材料: ≈ $2.10
タンパク質: 13 g

肉なし甘い時短

材料

1 Whole-grain breadパック 350 g ≈ $2.17 45 g
2 Ricottaパック 250 g ≈ $3.00どの店にもあるわけではない：Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 70 g
3 Strawberriesパック 400 g ≈ $3.50 90 g
4 Honey 12 g
5 Fresh mintパック 30 g ≈ $2.20 2 g
6 Butterパック 180 g ≈ $1.60 5 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

パンに薄くバターを塗る。
乾いたフライパンで両面1–2分ずつ焼き、パリッと仕上げる。
ストロベリーを薄切りにし、ミントは手で小さくちぎる。
トーストにリコッタを薄く塗る。
ストロベリーをのせ、ハニーをかけ、ミントを散らす。
パンがパリッとしたままの内に召し上がれ。

コツ

なぜこうするのか: Подрумянивай хлеб на сухой сковороде без масла, чтобы он не стал жирным и не потерял хруст. Если добавишь масло, тост станет мягким.
代用できる材料: Замени клубнику замороженной, предварительно оттаяв и обсушив бумажным полотенцем. Вместо рикотты используй сырный творог, но он будет плотнее.
よくある失敗: Если клубника даст сок и размякнет, значит, её нарезали слишком тонко или тост готовят заранее. Хлеб должен оставаться сухим.
保存と温め直し: Ешь сразу, не храни. Если всё же оставишь, тост размякнет через 1–2 часа, а мёд засахарится.
合わせるもの: Подавай на завтрак в выходные или как легкий десерт после обеда с чаем. Дополни кофе или зеленым чаем.