Špejle s houbovým nádivem a čerstvou zeleninou

1. 1 Pastabalení 450 g ≈ $1.36 30 g
2. 2 Button mushrooms≈ $7.50 za kg 17 g
3. 3 Pine nutsbalení 50 g ≈ $5.00Ne v každém obchodě: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 8 g
4. 4 Sunflower oil 5 ml
5. 5 Tomatoes≈ $4.67 za kg 80 g
6. 6 Cucumbers≈ $3.67 za kg 35 g
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Ground black pepper 1 g
9. 9 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Houby namočte ve vodě několik hodin

2. Houby rozemelete mixérem na hladkou hmotu, přidávejte trochu vody podle potřeby

3. Obžerte rozemleté houby na rostlinném oleji, dokud nejsou hotové

4. Uvařte těstoviny a každý kus naplňte houbovou směsí

5. Nechejte vychladnout a nakrájejte na kousky

6. Přimíchejte kešrové ořechy, nakrájený česnek, nasekaný česnek, černý pepř a sůl podle chuti

7. Podávejte s rajčaty a plátky okurky na špejlích

Ve zkratce

• V plánovači je toto jídlo připravené na dva dny: druhý den znovu ohřát.