Brochettes «Les Garçons Sont Garçons»

1. 1 Pastapaquet 450 g ≈ $1.36 30 g
2. 2 Button mushrooms≈ $7.50 par kg 17 g
3. 3 Pine nutspaquet 50 g ≈ $5.00Pas dans tous les magasins : Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 8 g
4. 4 Sunflower oil 5 ml
5. 5 Tomatoes≈ $4.67 par kg 80 g
6. 6 Cucumbers≈ $3.67 par kg 35 g
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Ground black pepper 1 g
9. 9 Garlic≈ $10.00 par kg 5 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Faire tremper les champignons dans l’eau pendant quelques heures

2. Mixez les champignons jusqu’à obtenir une texture lisse, en ajoutant un peu d’eau si nécessaire

3. Faire revenir les champignons mixés dans de l’huile végétale jusqu’à cuisson

4. Cuire les pâtes, puis farcir chaque morceau avec le mélange aux champignons

5. Laisser refroidir et couper en morceaux de taille à croquer

6. Mélanger avec des noix de cèdre, de l’oignon émincé, de l’ail haché, du poivre noir et du sel à votre goût

7. Servir avec des tomates⁵ cerises et des rondelles de concombre en brochettes

En bref

• Dans le planificateur, ce plat est cuisiné pour deux jours : réchauffer le deuxième jour.