Закуска «Мальчики - хулиганчики »

1. 1 Макароныупаковка 450 г ≈ $1.36 30 г
2. 2 Шампиньоны≈ $7.50 за кг 17 г
3. 3 Кедровые орехиупаковка 50 г ≈ $5.00Не во всех магазинах: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 8 г
4. 4 Масло подсолнечное 5 мл
5. 5 Помидоры≈ $4.67 за кг 80 г
6. 6 Огурцы≈ $3.67 за кг 35 г
7. 7 Соль 2 г
8. 8 Перец чёрный молотый 1 г
9. 9 Чеснок≈ $10.00 за кг 5 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Замочить грибы в воде на несколько часов

2. Измельчить грибы блендером до однородного состояния, добавив немного воды

3. Обжарить измельченные грибы на растительном масле

4. Отварить макароны¹ и зафаршировать подготовленными грибами

5. Охладить и нарезать на кусочки

6. Добавить кедровые³ орехи, лук, чеснок⁹, перец черный и соль по вкусу

7. Подать с помидорами⁵ и огурцами⁶ на шпажках

Коротко

• В планировщике это блюдо готовится сразу на два дня: второй день — разогреть.