Шашлички «Хлопчики будуть хлопчиками»

1. 1 Pastaупаковка 450 г ≈ $1.36 30 г
2. 2 Button mushrooms≈ $7.50 за кг 17 г
3. 3 Pine nutsупаковка 50 г ≈ $5.00Не в усіх магазинах: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 8 г
4. 4 Sunflower oil 5 мл
5. 5 Tomatoes≈ $4.67 за кг 80 г
6. 6 Cucumbers≈ $3.67 за кг 35 г
7. 7 Salt 2 г
8. 8 Ground black pepper 1 г
9. 9 Garlic≈ $10.00 за кг 5 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Замочити гриби у воді на кілька годин

2. Збити гриби блендером до однорідної маси, додаючи трохи води за потреби

3. Обсмажити грибну масу на рослинній олії до готовності

4. Варити макарони, а потім фарширувати кожну порцію грибною начинкою

5. Охолодити макарони та нарізати на невеликі шматочки

6. Посолити, поперчити, додати подрібнений часник, кедрові горіхи та дрібно нарізаний цибулю

7. Подавати на шпажках з червоними помідорами та огірками

Коротко

• У планувальнику це блюдо готується на два дні: підзарозігрійте на день другий.