Knusprige Hähnchenschenkel mit Mayo

1. 1 HähnchenkeulenPackung 1 kg ≈ $2.50 250 g
2. 2 Kartoffeln≈ $2.15 pro kg 100 g
3. 3 Mayonnaise 20 g
4. 4 Knoblauch≈ $10.00 pro kg 5 g
5. 5 Sonnenblumenöl 10 ml
6. 6 Salz 2 g
7. 7 Schwarzer Pfeffer, gemahlen 1 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Die Hähnchenschenkel¹ mit Salz, Pfeffer und fein gehacktem Knoblauch⁴ würzen

2. Die Schenkel auf ein gefettetes Backblech mit hohen Rändern legen, darum Kartoffelscheiben² anordnen

3. Bei 200°C im vorgeheizten Ofen fast gar backen

4. Die Kartoffeln² mit Salz bestreuen, mit Mayo beträufeln und weitere 15–20 Minuten backen

Kurz gesagt

• Im Planer wird das Gericht für zwei Tage gekocht: am zweiten Tag aufwärmen.