Canapés festivos de trucha y crema de huevo

1. 1 Lightly salted troutpaquete 200 g ≈ $8.00 25 g
2. 2 Cucumbers≈ $3.67 por kg 30 g
3. 3 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.93 1 unidades
4. 4 Hard cheesepaquete 200 g ≈ $2.70 15 g
5. 5 Black olivespaquete 300 g ≈ $2.50 15 g
6. 6 Mayonnaise 10 g
7. 7 Baguettepaquete 250 g ≈ $1.50 60 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Hervir el huevo duro 10 minutos, enfriarlo en agua fría y pelarlo.

2. Ralla el huevo finamente; ralla el queso con rallador grueso; corta las aceitunas en trocitos.

3. Mezcla el huevo, el queso y las aceitunas con mayonesa, aplástalos con un tenedor hasta que quede homogéneo.

4. Corta la baguette⁷ y el pepino en rebanadas.

5. Untar la mezcla de queso sobre la baguette⁷ y colocar un trocito de pepino en un extremo.

6. Corta la trucha en lonchas finas y ponlas encima.

En resumen

• En el planificador, este plato se prepara para dos días: caliéntalo el segundo día.