Tartines de fête aux œufs, fromage et truite

1. 1 Trout steakspaquet 500 g ≈ $9.00 5 g
2. 2 Cucumbers≈ $3.67 par kg 30 g
3. 3 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.89 1 pcs
4. 4 Hard cheesepaquet 200 g ≈ $2.64 10 g
5. 5 Black olivespaquet 300 g ≈ $2.50 50 g
6. 6 Mayonnaise au goût
7. 7 Baguettepaquet 250 g ≈ $1.50 30 g
8. 8 Sunflower oil 10 ml

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Faites cuire des œufs à la coque, laissez refroidir, épluchez-les et râpez-les finement. Râpez le fromage grossièrement, hachez finement les olives dénoyautées et incorporez-les aux œufs. Ajoutez la mayonnaise et mélangez bien à la fourchette jusqu’à obtenir une texture lisse.

2. Coupez la baguette⁷ et le concombre en tranches épaisses.

3. Étalez le mélange aux œufs sur les tranches de baguette⁷ et placez une rondelle de concombre sur un côté.

4. Disposez une tranche de filet de truite poêlée par-dessus.

En bref

• Dans le planificateur, ce plat est cuisiné pour deux jours : réchauffer le deuxième jour.