Panini Festivi Aperti con Trota

1. 1 Trout steaksconfezione 500 g ≈ $9.00 5 g
2. 2 Cucumbers≈ $3.67 per kg 30 g
3. 3 Eggsconfezione 10 pz ≈ $1.89 1 pz
4. 4 Hard cheeseconfezione 200 g ≈ $2.64 10 g
5. 5 Black olivesconfezione 300 g ≈ $2.50 50 g
6. 6 Mayonnaise a gusto
7. 7 Baguetteconfezione 250 g ≈ $1.50 30 g
8. 8 Sunflower oil 10 ml

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Sbuccia e trita finemente 4 uova sode raffreddate. Grattugia 100 g di formaggio (ad esempio gouda o emmental) a pezzetti grossolani, trita finemente 50 g di olive denocciolate e mescola tutto con le uova. Aggiungi 2 cucchiai di maionese e amalgama con una forchetta fino a ottenere una crema omogenea.

2. Taglia a fette spesse una baguette⁷ e un cetriolo.

3. Spalma la crema di uova e formaggio sulle fette di baguette⁷ e posiziona un pezzo di cetriolo su un lato.

4. Completa con una noce di filetto di trota sgusciato e rosolato in padella.

In breve

• Nel planner questo piatto è cucinato per due giorni: il secondo giorno va riscaldato.