Pasta con camarones en salsa crema y queso

1. 1 Peeled shrimppaquete 400 g ≈ $8.50 120 g
2. 2 Pastapaquete 450 g ≈ $1.37 80 g
3. 3 Cream 20%paquete 500 ml ≈ $3.00 80 ml
4. 4 Wheat flour 8 g
5. 5 Processed cheesepaquete 200 g ≈ $3.00 30 g
6. 6 Garlic≈ $10.00 por kg 5 g
7. 7 Sunflower oil 10 ml
8. 8 Salt 1 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Cocina los fideos en agua con sal durante 8–10 minutos hasta que estén al dente; escúrrelos.

2. Calienta el aceite en una sartén y dora los camarones 2–3 minutos por lado hasta que queden rosados; retíralos a un plato.

3. En la misma sartén, añade la harina y vierte las cremas, revolviendo 2 minutos para evitar grumos.

4. Agrega el ajo picado y el queso fundido, calienta a fuego bajo 2–3 minutos hasta que el queso se derrita; sazona con sal.

5. Vuelve a poner los camarones en la salsa, calienta 1 minuto y mezcla con los fideos; sirve al momento.