Паста с креветками в сливочно-сырном соусе

1. 1 Креветки очищенныеупаковка 400 г ≈ $8.50 120 г
2. 2 Макароныупаковка 450 г ≈ $1.37 80 г
3. 3 Сливки 20%упаковка 500 мл ≈ $3.00 80 мл
4. 4 Мука пшеничная 8 г
5. 5 Сыр плавленыйупаковка 200 г ≈ $3.00 30 г
6. 6 Чеснок≈ $10.00 за кг 5 г
7. 7 Масло подсолнечное 10 мл
8. 8 Соль 1 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Макароны² отварить в подсоленной воде 8–10 минут до готовности, слить воду.

2. Разогреть масло в сковороде, обжарить креветки¹ 2–3 минуты с каждой стороны до розового цвета, переложить на тарелку.

3. В ту же сковороду всыпать муку, влить сливки³ и 2 минуты помешивать, чтобы не было комочков.

4. Добавить толчёный чеснок⁶ и плавленый сыр⁵, прогревать на слабом огне 2–3 минуты до растворения сыра, посолить.

5. Вернуть креветки¹ в соус, прогреть минуту, смешать с макаронами² и подать сразу.