Ensalada Monástica

1. 1 Canned sweet cornpaquete 340 g ≈ $1.00 105 g
2. 2 Long-grain ricepaquete 800 g ≈ $1.96 35 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 por kg 25 g
4. 4 Onions≈ $1.60 por kg 25 g
5. 5 Cucumbers≈ $3.67 por kg 90 g
6. 6 Sunflower oil 12 ml
7. 7 Mayonnaise 35 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Cocina el arroz hasta que esté tierno (25–30 minutos).

2. Pela la zanahoria y la cebolla. Ralla la zanahoria grueso y pícala en cubos. Saltea todo junto 10 minutos.

3. Lava y pica los pepinos bien finos. Escurre el maíz (reserva el jugo).

4. Mezcla todos los ingredientes y aliña con mayonesa.