Kloster-Salat

1. 1 Mais (Dose)Packung 340 g ≈ $1.00 105 g
2. 2 LangkornreisPackung 800 g ≈ $1.96 35 g
3. 3 Möhren≈ $1.50 pro kg 25 g
4. 4 Zwiebeln≈ $1.60 pro kg 25 g
5. 5 Gurken≈ $3.67 pro kg 90 g
6. 6 Sonnenblumenöl 12 ml
7. 7 Mayonnaise 35 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Den Reis weichkochen (25–30 Minuten).

2. Möhre³ und Zwiebel⁴ schälen. Die Möhre grob reiben, die Zwiebel würfeln. Gemeinsam 10 Minuten anbraten.

3. Gurken⁵ waschen und fein schneiden. Den Mais¹ abtropfen lassen (Saft auffangen).

4. Alle Zutaten vermengen und mit Mayonnaise abschmecken.