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修道院サラダ(モナスティルスキー・サラダ)

ロシアのクラシックなサラダ。ご飯、トウモロコシ、炒めたニンジンとタマネギ、生のキュウリをマヨネーズで和えたものです。

所要時間
40 分
1人分
540 kcal
材料
≈ $0.80
タンパク質
6 g
修道院サラダ(モナスティルスキー・サラダ)

材料

1
  1. 1 Canned sweet cornパック 340 g ≈ $1.00 105 g
  2. 2 Long-grain riceパック 800 g ≈ $1.96 35 g
  3. 3 Carrots≈ $1.50 / kg 25 g
  4. 4 Onions≈ $1.60 / kg 25 g
  5. 5 Cucumbers≈ $3.67 / kg 90 g
  6. 6 Sunflower oil 12 ml
  7. 7 Mayonnaise 35 g

灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

  1. ご飯をやわらかくなるまで25〜30分茹でる。

  2. ニンジンとタマネギを皮をむく。ニンジンを粗く千切り、タマネギを小さめの角切りにする。一緒に10分炒める。

  3. キュウリを洗って細かく刻む。トウモロコシの水分を切り、汁は取っておく。

  4. 全ての材料を混ぜ合わせ、マヨネーズで和える。

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