Ensalada de verduras con maíz, aceitunas y granada

1. 1 Canned sweet cornpaquete 340 g ≈ $1.00 30 g
2. 2 Cucumbers≈ $3.67 por kg 100 g
3. 3 Ground black pepper 1 g
4. 4 Olivespaquete 300 g ≈ $3.00 30 g
5. 5 Napa cabbagepaquete 700 g ≈ $2.40 30 g
6. 6 Cherry tomatoespaquete 250 g ≈ $2.50 60 g
7. 7 Soy sauce 8 ml
8. 8 Olive oil 8 ml
9. 9 Mustard 6 g
10. 10 Pomegranatepaquete 1 unidades ≈ $2.50 0,2 unidades

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Escurrir el maíz y colocarlo en un bol, cortar los pepinos en cubos y añadir.

2. Cortar el pimiento en cubos y añadir al bol.

3. Cortar las aceitunas en rodajas y la col china en juliana fina, incorporar al bol.

4. Cortar los tomates cherry⁶ por la mitad y añadirlos a la ensalada.

5. Mezclar la salsa de soja, el aceite de oliva⁴, la mostaza y pimienta negra hasta obtener una mezcla homogénea.

6. Aliñar la ensalada, mezclar bien, espolvorear las semillas de granada y servir inmediatamente.