Ensalada Arcoíris

1. 1 Canned sweet cornpaquete 340 g ≈ $1.00 125 g
2. 2 Canned green peaspaquete 400 g ≈ $1.00 125 g
3. 3 Bell peppers≈ $6.00 por kg 95 g
4. 4 White cabbagepaquete 1,2 kg ≈ $2.40 40 g
5. 5 Mayonnaise 45 g
6. 6 Cucumbers≈ $3.67 por kg 65 g
7. 7 Breadcrumbs 16 g
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Ground black pepper 1 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Abrir las latas de maíz y los frijoles verdes. Escurrir en un bol grande.

2. Quitar las semillas al pimiento morrón y cortarlo en cubos. Añadir a los frijoles.

3. Cortar la col blanca en tiras gruesas de 1 cm y luego en juliana fina. Incorporar a la mezcla.

4. Cortar los pepinos en cubos y mezclar con la ensalada.

5. Mezclar suavemente. Sazonar con sal al gusto.

6. Aliñar con mayonesa.

7. Espolvorear pan rallado. Mezclar una última vez.