Ensalada de la Mujer Real

1. 1 Pumpkinpaquete 1 kg ≈ $2.80 65 g
2. 2 Napa cabbagepaquete 700 g ≈ $2.40 65 g
3. 3 Black olivespaquete 300 g ≈ $2.50 40 g
4. 4 Cucumbers≈ $3.67 por kg 30 g
5. 5 Kiwi≈ $5.00 por kg 50 g
6. 6 Dillpaquete 50 g ≈ $1.80 5 g
7. 7 Pumpkin seedspaquete 150 g ≈ $3.00 25 g
8. 8 Mayonnaise 8 g
9. 9 Sunflower oil 11 ml
10. 10 Hampaquete 300 g ≈ $2.91 65 g
11. 11 Salt 2 g
12. 12 Ground black pepper 1 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Corta todos los ingredientes

2. Ralla la calabaza (o calabaza de invierno) en un rallador de caja

3. Pela y corta el kiwi⁵ en rodajas gruesas

4. Mezcla con mayonesa diluida en aceite, sal y pimienta negro

5. Espolvorea las semillas de calabaza tostadas

6. Mezcla todo con suavidad