Postre de queso con manzana y cacao

1. 1 Cottage cheese 5% (tvorog)paquete 300 g ≈ $2.80 100 g
2. 2 Sour cream 15%paquete 300 g ≈ $1.60 17 g
3. 3 Apples≈ $3.50 por kg 100 g
4. 4 Cocoa powder 8 g
5. 5 Milk chocolatepaquete 90 g ≈ $1.80 20 g
6. 6 Sugar 10 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Mezclar el queso fresco, la crema agria, el cacao y el azúcar hasta obtener una masa homogénea, 2 minutos.

2. Lavar la manzana, pelarla y rallarla en un rallador de tamaño mediano.

3. Rallar el chocolate en un rallador grueso.

4. En un vaso o copita, colocar una tercera parte de la mezcla de queso fresco, espolvorear con el chocolate rallado.

5. Encima, colocar una capa de manzana. Repetir las capas dos veces más.

6. Espolvorear el resto del chocolate por encima y enfriar 10 minutos.