Quarkdessert mit Apfel und Kakao

1. 1 Quark 5 % (Tworog)Packung 300 g ≈ $2.80 100 g
2. 2 Saure Sahne 15 %Packung 300 g ≈ $1.60 17 g
3. 3 Äpfel≈ $3.50 pro kg 100 g
4. 4 Kakaopulver 8 g
5. 5 MilchschokoladePackung 90 g ≈ $1.80 20 g
6. 6 Zucker 10 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Quark¹, Sauerrahm, Kakao und Zucker 2 Minuten glatt rühren.

2. Apfel waschen, schälen und auf einer mittelfeinen Reibe raspeln.

3. Schokolade auf einer groben Reibe raspeln.

4. In ein Glas oder Dessertglas ein Drittel der Quarkmasse¹ geben und mit geriebener Schokolade bestreuen.

5. Darauf eine Schicht Apfel legen. Die Schichten noch zweimal wiederholen.

6. Oben mit der restlichen Schokolade bestreuen und 10 Minuten kaltstellen.