Tortitas de queso con plátano (versión francesa)

1. 1 Cottage cheese 5% (tvorog)paquete 300 g ≈ $2.80 85 g
2. 2 Eggspaquete 10 unidades ≈ $1.89 1 unidades
3. 3 Wheat flour 20 g
4. 4 Bananas≈ $1.44 por kg 40 g
5. 5 Brown sugar 17 g
6. 6 Cream 20%paquete 500 ml ≈ $3.00 17 ml
7. 7 Sugar 15 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Mezclar el queso fresco con los huevos hasta obtener una crema homogénea

2. Añadir el azúcar y mezclar bien

3. Machacar los plátanos y incorporarlos a la mezcla

4. Ir agregando la harina poco a poco hasta formar una masa que se despegue de los bordes

5. Verter la masa en la sartén y cocinar hasta dorar

6. En una cacerola, disolver el azúcar con agua y remover hasta que se integre

En resumen

• En el planificador, este plato se prepara para dos días: caliéntalo el segundo día.