Sobremesa de Queijo Cottage com Maçã e Cacau

1. 1 Cottage cheese 5% (tvorog)pacote 300 g ≈ $2.80 100 g
2. 2 Sour cream 15%pacote 300 g ≈ $1.60 17 g
3. 3 Apples≈ $3.50 por kg 100 g
4. 4 Cocoa powder 8 g
5. 5 Milk chocolatepacote 90 g ≈ $1.80 20 g
6. 6 Sugar 10 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Misture o queijo cottage¹, a coalhada, o cacau em pó e o açúcar até ficar homogêneo, por 2 minutos.

2. Lave, descasque e rale uma maçã em ralo médio.

3. Rale o chocolate ao leite em ralo grosso.

4. Coloque uma camada de massa de queijo no copo ou taça, polvilhe com o chocolate ralado.

5. Acima, coloque uma camada de maçã. Repita as camadas mais duas vezes.

6. Polvilhe o restante do chocolate por cima e deixe gelar por 10 minutos.